Lomo de cerdo a la salsa de champán
Comensales: 4
Tiempo de preparación: 25 minutos
Ingredientes:
- 1 lomo de cerdo de 800 gr
- lonchas de queso para fundir
- lonchas de jamón york
- 1 botellín de champán
- 1 hoja de laurel
- 1 cebolla
- 1 brik de nata
- pimienta
- aceite
- sal
- harina
Preparación:
Pedir al carnicero que os abra el lomo de cerdo como si fuera un libro, de cuatro hojas, poner ...
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